咖飲行業(yè)的成都咖啡店加盟模式和茶飲行業(yè)加盟模式大同小異,主要分為全托管模式、半自營(yíng)加盟、全自營(yíng)加盟三種模式。
1.全托管加盟
全托管咖啡店加盟主要是資金合作的方式,要求加盟商只出錢不管事的方式。這種合作方式更多的是以投資人的身份操作。當(dāng)然也有咖啡加盟商出錢,咖啡品牌方管理運(yùn)營(yíng)、培訓(xùn)、管理全過(guò)程經(jīng)營(yíng)店鋪。至于分配方式雙方可以商量,這種全托管咖飲的加盟在業(yè)內(nèi)不是特別常見。
2.半自營(yíng)加盟
這種咖啡店加盟模式以喵右衛(wèi)門咖啡為代表。加盟商需要自己負(fù)責(zé)店鋪經(jīng)營(yíng),但是按照喵右衛(wèi)門咖啡總部提供的標(biāo)準(zhǔn)和制度執(zhí)行,如產(chǎn)品定價(jià)、店面裝修、選址攻略、人員培訓(xùn)、咖啡制作等等,喵右衛(wèi)門對(duì)所有加盟商全面賦能,協(xié)助加盟商走上經(jīng)營(yíng)正軌。目前市場(chǎng)上這種模式比較常見,喵右衛(wèi)門咖啡加盟服務(wù)從咨詢洽談、裝修設(shè)計(jì)、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、市場(chǎng)督導(dǎo)、新品研發(fā)、營(yíng)銷技巧等提供全面的服務(wù),伴你一路同行。喵右衛(wèi)門對(duì)于加盟商也有自己的考核,要求加盟商有著咖啡事業(yè)的熱情,全身心投入咖啡事業(yè)。
3.全自營(yíng)加盟
全自營(yíng)咖啡店加盟顧名思義也就是全部由自己進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理,這也將產(chǎn)生新的問(wèn)題,精力和時(shí)間不夠,店與店之間的差異化嚴(yán)重。但是不建議沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者采納,前期籌備、后期運(yùn)營(yíng)都需要自己摸索。