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一、黃瓜炒黑木耳

黃瓜炒黑木耳中含有豐碩的鐵，可有用地幫助醫(yī)治因?yàn)槿辫F惹起的月子時(shí)代缺鐵性血虛。

 

1.將黑木耳泡發(fā)，將黃瓜去皮，切滾刀塊

2.丁寧雞蛋，煎雞蛋餅，

3.將 雞蛋餅切菱形塊，

4.炒黑木耳，放入黃瓜塊 ，

5.放入雞蛋餅，放過(guò)量的鹽。

 

二、蘑菇卷鋪蓋

妊婦、產(chǎn)婦過(guò)量食用蘑菇，能夠有用地彌補(bǔ)養(yǎng)分，能有用加強(qiáng)機(jī)體免疫力，還可補(bǔ)肝腎、健脾胃、益智安

1.魷魚(yú)洗凈后打穿插花刀，切菱形片，蘑菇切片，大蔥斜切段，姜切片，青紅椒切圈；

2.鍋中放入大批油，燒至七分熱放入姜片，煸炒半分鐘；

3.放入大蔥段，煸炒至出香味；

4.放入蘑菇，翻炒兩分鐘；

5.放入魷魚(yú)，繼承翻炒兩分鐘；

6.放入大批鹽調(diào)味；

7.再放入青紅椒圈；

8.大火翻炒至湯汁收干便可。

 

三、蘆筍炒雞片

鮮美芬芳，柔嫩適口，能月子時(shí)代媽媽們促進(jìn)食欲，贊助消化。

1.雞胸肉洗凈，吸干水份。

2.斜著，切薄片。

3.放入大批凈水，賡續(xù)摔打，入雞肉。

4.放入一顆蛋清，攪打入。

5.放入淀粉，攪打平均。

6.鍋?zhàn)訜_(kāi)水，將雞肉放入，搞亂，焯水撈出，控干水份。

7.蘆筍洗凈，用刨絲器將尾部削掉。

8.切長(zhǎng)約5-6厘米長(zhǎng)的段，焯水。

9.紅椒切掉兩端，用刀將中央紅色的部門(mén)切掉。

10.切細(xì)絲，鍋?zhàn)訜裏?，倒油?/p>

11.放入小蔥段，煸炒出香味，放入焯水的雞片，放入蘆筍段，放入紅椒絲，煸炒，放入鹽。

12.倒入過(guò)量的水淀粉勾芡，煸炒后出鍋裝盤(pán)便可

 

四、豬腳姜醋蛋

豬腳姜醋蛋含豐碩的蛋白質(zhì)和骨膠原，是養(yǎng)顏潤(rùn)膚的最佳湯。對(duì)產(chǎn)婦更有充奶催奶的感化。

 

1.姜去皮切厚片略拍松以便入味

2.豬腳斬件洗凈后用水略煮

3.將雞蛋和生姜同煮至蛋熟

4.小火焙干生姜的水份

5.把焙干的姜片和甜醋同放入瓦罐中煮沸

6.將處置好的豬腳和雞蛋一路放入（雞蛋去殼）大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火

7.小火煮1小時(shí)關(guān)火便可（愛(ài)好豬腳爛點(diǎn)的能夠再煮）南陽(yáng)月嫂培訓(xùn)中心位置電話(huà)

 

五、香炒糯米飯

香炒糯米飯有粘腸子的功效，贊助產(chǎn)婦加強(qiáng)腸子的蠕能源，可防止腸胃的下垂，更能夠防備便秘的發(fā)生。

1、糯米提早浸泡4小時(shí)以上。浸泡好的糯米到入蒸籠，大火蒸蒸20分鐘。

2、干香茹提早洗凈泡軟。

3、干蔥頭切細(xì)粒，用油炒至焦香，盛出待用。

4、鍋里放底油，倒入肉碎炒變色，參加香菇粒、雜蔬粒炒香。

5、將蒸過(guò)的糯米倒入肉碎雜蔬粒中翻炒，參加曾經(jīng)炒香的干蔥，參加過(guò)量的鹽調(diào)味，末了參加二分之一醬油上色，攪拌平均便可。

 

六、糖醋玫瑰排骨

醋玫瑰排骨，酸甜適口，開(kāi)胃易消化。食欲低下的產(chǎn)婦食后可促進(jìn)食欲。

1.將排骨洗凈后冷水下鍋焯水

2.煮沸去除排骨的血沫和一些雜質(zhì)

3.將排骨撈出后洗凈瀝干水備用

4.熱鍋倒油、油燒至五成熱放入冰糖

5.冰糖下鍋遇熱后會(huì)化成碎塊、用鏟子翻動(dòng)冰糖、當(dāng)冰糖成出現(xiàn)金黃色時(shí)將火調(diào)小、小火慢熬至冰糖出現(xiàn)出褐色、并冒出小氣泡時(shí)糖色就熬好了

6.將瀝干水的排骨疾速倒入熬好的冰糖里去，用鏟子疾速翻炒、讓排骨平均的沾上糖色

7.參加切好的蒜末，放入過(guò)量生抽提鮮并上色，倒入醋、疾速將排骨翻炒

8.加水、水的量要加的漫過(guò)排骨、必定不克不及少哦，否則燒到末了輕易燒干而排骨還沒(méi)燉爛

9.將干玫瑰花倒入，大火煮開(kāi)、轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)閣下、燉至排骨酥爛

10.調(diào)入過(guò)量水淀粉，大火將排骨燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火、將湯汁收干

11.調(diào)入少量醋，香酥適口的排骨就出鍋了呢

 

七、海底椰杏仁無(wú)花果湯

無(wú)花果有健脾清湯、解毒消腫、通乳的感化。海底椰杏仁無(wú)花果湯此菜由海底椰，杏仁，無(wú)花果和補(bǔ)血益氣、通乳的豬蹄共煮而成，具備補(bǔ)氣血、下乳汁的功效，適于產(chǎn)后氣血不敷、乳汁短缺者食用。

1.五花果，杏仁，龍眼干，海底椰沖刷清潔備用。

2.豬蹄焯水，同時(shí)煮湯的砂煲也裝下水去煲。

3.焯水過(guò)的豬蹄撈出放入煮湯的砂煲內(nèi)。

4.把以前洗凈的煲湯資料倒入沙鍋內(nèi)。

5.蓋上沙鍋蓋子，大火燒開(kāi)后改小火燉煮40分鐘。

6.喝以前加鹽調(diào)味便可。

 

八、紅棗花生黑米粥

此粥，具備滋補(bǔ)潤(rùn)肺、補(bǔ)氣養(yǎng)血、增乳的感化?？捎糜卺t(yī)治產(chǎn)后陰虛肺燥、虛勞咳嗽、產(chǎn)后乳少等癥。

1.大米、黑米洗凈泡發(fā)1小時(shí)。

2.紅豆、花生洗凈，泡發(fā)1小時(shí)。

3.紅棗洗凈備用。

4.將大米，黑米放入電壓力鍋中。

5.放入紅豆，花生米，再參加紅棗。

6.參加過(guò)量的凈水，放入過(guò)量的冰糖。

7.加蓋，調(diào)到煮粥檔30分鐘后，就可食用了。

 

九、米酒煨豬腰

豬腰具備補(bǔ)腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效，可用于醫(yī)治腎虛腰痛等癥；桂圓性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血，具備良好的滋潤(rùn)補(bǔ)益感化，分外適用于主婦經(jīng)期及產(chǎn)后；紅糖和紅曲酒主治消食活血，健脾燥胃，分外得當(dāng)主婦血?dú)馔醇爱a(chǎn)后滋補(bǔ)。

1、將豬腰洗凈一剖兩片，撤除膜，去掉紅色的筋，斜切成花；姜塊切絲備用；

2、大火上鍋，倒些許麻油；

3、油至稍冒煙后參加姜絲翻炒；

4、參加龍眼肉小炒；

5、參加腰花快炒；

6、在炒鍋內(nèi)倒入些許紅曲糯米酒，小火煨下豬腰；

7、二分鐘后參加紅糖，拌勻起鍋即食

 

十、當(dāng)歸紅棗羊肉湯

1.羊排洗清潔，切成塊。

2.放入煮開(kāi)的水中焯一下，撇去浮沫。

3.掏出備用。

4.姜去皮，紅棗去核，當(dāng)歸、桂圓肉、枸杞用水泡洗清潔。

5.把統(tǒng)統(tǒng)處置好的資料放進(jìn)湯鍋中，注入過(guò)量?jī)羲蠡鹬箝_(kāi)轉(zhuǎn)中小火煮1.5—2小時(shí)便可。

6.喝的時(shí)刻，按小我口胃加點(diǎn)鹽。

7羊肉湯有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的感化，適用于神疲乏力、面色慘白、畏寒怕冷的人群。

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