很多媽媽都知道,寶寶1歲以內(nèi)的飲食都是不建議加鹽的,而且要少糖少油。很多媽媽要問,不加鹽哪有味道?。亢⒆硬粣鄢栽趺崔k???哺媽告訴你,用對食材,自有天然好味道!
①別急著加鹽加糖 內(nèi)鄉(xiāng)縣家政公司哪家好
小朋友的舌頭沒嘗過紅燒酸湯十三香,白煮清炒蒸烤燉已經(jīng)是饕餮盛宴了。白粥白饅頭白煮面條啥的,其實都會吃得挺好。千萬不要枉下定論“淡的肯定不好吃啊”!
當(dāng)然,還有一點要提的就是,走親訪友啥的,一定要防著熊親戚??!假期里被親友喂了大人的飯菜,回來就不肯吃淡的輔食了。
多提一句,即便是葷菜,原味也是很好的選擇哦~
②輔食中的的戰(zhàn)斗機(jī):“調(diào)味”食品
有那么一些食物,天然口味就很香甜可口,跟其他食物搭配在一起,能充分發(fā)揚(yáng)“陽光普照”的優(yōu)點,讓整碗食物都美味起來。特別值得家有挑嘴娃的媽媽們借鑒。
既美味又營養(yǎng)均衡!經(jīng)典的調(diào)味食物有:玉米、豌豆、南瓜、紅薯、甜椒、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥,以及蘋果、橙子等水果。
上述這么多種葷菜和素菜,媽媽都可以可以隨意搭配,輪換使用,當(dāng)然你可以做個表格,把每天吃的食物記下來,一周里盡量安排不同種類的食物。一周下來,總結(jié)一下本周的膳食搭配,有哪方面不足的下周注意加強(qiáng)。
不加鹽不加糖,做出美味好輔食
混合泥示例:山藥紫薯蓮藕玉米雞肉泥
食材:山藥、紫薯、蓮藕、玉米、雞腿肉
步驟:
1、以上食材全部洗凈、去皮、切丁,玉米剝成小粒,用輔食機(jī)或者蒸鍋蒸熟。
2、用料理棒或輔食機(jī)打成泥,可以按需加入米粉、粥、面等主食中。
Tips:
1)做混合泥的好處是方便,而且一次性可以吃到很多食材;
2)用其他的食材也完全可以,記得加入一兩種“調(diào)味食材”哦;
3)如果一次吃不完,可以用冰格凍成小塊,放在冰箱,隨吃隨取。
輔食示例1:西紅柿雞蛋面
食材:西紅柿、雞蛋、面條
步驟:
1、西紅柿洗凈去皮、切丁,雞蛋打散;
2、鍋中水煮沸后(水不要太多),加入面條和西紅柿丁;
3、面條煮好后,加入蛋液,用筷子不停攪拌,直至雞蛋煮熟即可出鍋。
Tips:
1)小月齡寶寶可以用研磨碗或料理棒弄碎西紅柿;
2)如果面條比較長,可以在面條煮之前用手將干的面條掰成小段,也可以出鍋后用輔食剪弄成小段,也可以使用意面;
3)可根據(jù)需求加入其他的蔬菜、肉類。
輔食示例2:南瓜山藥粥
食材:南瓜、山藥、大米
步驟:
1、去皮去籽切塊,山藥去皮切塊(山藥可以換成蓮藕等),大米洗凈;
2、大米放入電飯鍋/高壓鍋中煮粥;
3、南瓜和山藥煮熟或蒸熟,并放入攪拌機(jī)攪拌至適合寶寶咀嚼能力的形狀,覺得干可以適當(dāng)加點水;
4、取適量山藥南瓜泥放入煮好的大米粥中,攪拌均勻。
點評:很經(jīng)典的入門輔食,加了南瓜口味很香甜;也可以根據(jù)需要加入其他肉泥、魚泥等食材。
輔食示例3:甜椒蔬菜蒸蛋
食材:彩椒、雞蛋、花菜、豌豆
步驟:
1、彩椒洗凈,從上方三分之一處切開,把籽淘干凈;
2、將切下來的三分之一彩椒切成塊,花菜也切塊;切好的彩椒、花菜、豌豆一起放入料理機(jī)打碎;
3、雞蛋加入適量的涼開水打散,加入打碎的蔬菜中拌勻,一起倒入彩椒中,放入蒸鍋蒸熟即可;
嫌麻煩的媽媽也可以直接在彩椒中加入打散的雞蛋上鍋蒸熟哦,不用放其它蔬菜。
好啦,看到這兒,熱血沸騰有木有?摩拳擦掌有木有?其實輔食真的可以翻出很多花樣來。
我們的原則是:1歲以內(nèi)不加鹽,少油少糖;盡可能豐富食材,以保證營養(yǎng)豐富。
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