下面我們就來了解一下商用系列的全體成員:
了解前科普一個小常識:高壓萃取原理/高臨界萃取(利用超臨界流體的溶解能力與其密度密切)
萃取的原理:1.擴散 也就是當咖啡粉與水接觸的一瞬間
2.沖蝕 在壓力環境下,水在壓力下過濾咖啡粉,纖維、蛋白質等非可溶物質會被萃取出來
半自動:高壓熱水通過粉槽得到咖啡/使用氣泵增加鍋爐內的壓力,達到cream所需的壓力(泵式咖啡機)
商業成員都有哪些呢?
BC100(黑咖) 雙杯/配置兩個新一代研磨組件,同時兩杯ESPRESS
BC-01
瑞士Diitting金屬平刀(64mm商業平刀,低發熱/高壽命/出粉均勻/穩定耐用)
F-CF01
左右磨豆組可獨立出粉,也可同時出粉
F4
雙沖泡系統、配備兩個21g大容量沖泡器、專業商用研磨平刀*4、自動研磨粗細可調
F2-H
快速預沖煮系統/雙研磨陶瓷平刀
F22
雙研磨陶瓷平
F3-H 快速預沖煮系統/雙研磨陶瓷平刀/冷奶飲品系統/專業商用回泵
F30-H 雙研磨陶瓷平刀、雙倍出粉,研磨效率更高(左右可獨立出粉,也可同時出粉)研磨過程不易產生高溫,出粉粗細均勻
Coffee Mastere
瑞士Diitting金屬平刀 、3L大容器蒸汽鍋爐、專業奶泵系統、專業商用旋轉泵、全金屬機身
BC100(黑咖)專注于飲品連鎖業態的純黑咖需求,大容量沖泡器,保證咖啡濃郁口感,雙研磨系統,在快速出品的同時,兼顧不同咖啡風味
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統
2.研磨系統:陶瓷平刀、9檔研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取
4.物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統
5.其他配置:獨立熱水桿、防指紋全貼合屏
BC-01一款強大的純黑咖機型,專注于高品質的濃縮黑咖,應用瑞士商用金屬平刀和專業回旋泵,可以輕松駕駛高強度高穩定出品的需求。
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統、萃取壓力自由設定
2.研磨系統:瑞士Diitting金屬平刀、9檔研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取
4.物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統
5.效率護航:專業商用回旋泵
6.其他配置:獨立熱水桿、防指紋全貼合屏
F-CF01應用于商業連鎖業態的帶有一鍵奶咖功能的機型,大容量沖泡器,雙鍋爐驅動,可以適用于出品奶咖需求的終端連鎖業態。
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統
2.研磨系統:陶瓷平刀、9檔研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取 、高溫奶沫系統
4.智能便捷:物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統
5.效率護航:雙鍋爐系統、咖啡牛奶可同時出杯
6.其他配置:獨立熱水桿
F2-H 咖博士的專業商用咖啡機,適用于所有高品質但場地受限的場所。例如面包房、咖啡館、西餐廳、酒店、宴會場所以及辦公所。輕松掌握咖啡的尖峰時刻。
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統
2.研磨系統:陶瓷平刀、9檔研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取、高溫奶沫系統
4.智能便捷:物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統
5.效率護航:雙鍋爐系統、咖啡牛奶可同時出杯
5.其他配置:獨立熱水桿
F22 針對便利店、烘焙店等場所咖啡需求推出的一款帶有冷熱牛奶及奶泡功能的全自動商用咖啡機,創新的模塊化設計,多功能高性能自由組合,滿足多種場景需求。
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統
2.研磨系統:陶瓷平刀、9檔研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取 、高溫奶沫系統、冷奶飲品系統、粉料智能混水控溫
4.智能便捷:物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統、靈活搭配粉料系統
5.效率護航:3L大容量熱水鍋爐、咖啡熱水可同時出杯、咖啡牛奶,可同時出杯、專業冷熱奶泵系統
6.其他配置:獨立熱水桿、防指紋全貼合屏、粉料防蚊蟲技術
F3-H 咖博士頂級商用旗艦款,適用于咖啡廳、便利店、面包店、酒店等場所,滿足您商用需求。專業回旋泵,壓力穩定,大流量,持續出杯,杯杯精品,一鍵冷奶綿密奶沫,隨心塑,玩轉花式咖啡
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統
2.研磨系統:陶瓷平刀、9檔研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取 、高溫奶沫系統、冷奶飲品系統
4.智能便捷:物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統、缺奶檢測
5.效率護航:雙鍋爐系統、專業商用回旋泵、專業冷熱奶泵系統
6.其他配置:獨立熱水桿、蒸汽桿
F30-H 一款性能強大且功能多面的咖啡機,在口感品質、出品效率、智能操作等方面均作出顯著升級,適用于對于高強度高品質的終端需求
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統、萃取壓力自由設定
2.研磨系統:瑞士Diitting金屬平刀、智能研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取 、高溫奶沫系統、冷奶飲品系統
4.智能便捷:物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統、缺奶檢測
5.效率護航:雙鍋爐系統、專業商用回旋泵、專業冷熱奶泵系統
6.其他配置:獨立熱水桿、蒸汽桿
Coffee Mastere 是CVS系列的旗艦機型之一,無論是出品品質,出品效率,操作智能性,以及機身外觀質感,均搭載強配置,只為出品大師級的咖啡。
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統、萃取壓力自由設定
2.研磨系統:瑞士Diitting金屬平刀、智能研磨調節、雙研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取 、高溫奶沫系統、冷奶飲品系統
4.智能便捷:物聯網移動支付、10.1智能觸控大屏、全自動清潔系統、缺奶檢測
5.效率護航:3L大容量熱水鍋爐、專業奶泵系統、專業商業回旋泵
6.其他配置:獨立熱水桿、防指紋全貼合屏、自動打發蒸汽桿、全金屬機身
F4 一款應對大型營業場所的商用全自動咖啡機,具備600杯/小時的高穩定出品效率,它配備了四組獨立的可自我修正的研磨系統及兩組獨立的沖泡系統,以及配備了QCMS品質監控系統,為應對營業場所的尖峰時刻保駕護航
對應的產品配置:
1.沖泡系統:21g金屬沖泡器、快速預沖煮、高低壓兼容沖泡系統、雙沖泡系統
2.研磨系統:瑞士Diitting金屬平刀、智能研磨調節、4檔研磨系統
3.出品/口感:無殘留新鮮萃取 、高溫奶沫系統、冷奶飲品系統
4.智能便捷:物聯網移動支付、7*2智能觸控雙屏、全自動清潔系統、缺奶檢測
5.效率護航:3L大容量熱水鍋爐、專業奶泵系統、專業商業回旋泵
6.其他配置:自動打發蒸汽桿*2、防指紋全貼合屏、全金屬機身
商用系列的機器選用了雙研磨陶瓷平刀對應研磨過程不易產生高溫, 出粉粗細也更加均勻!對應的每個機器的對應的機器配置,可以根據客戶群體的需求選擇一款滿足機型選擇!
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