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產(chǎn)后第四周熱補(bǔ)階段，以塑為主，溫補(bǔ)為輔；南陽市區(qū)月嫂培訓(xùn)中心位置電話

　　本周開始以促進(jìn)產(chǎn)婦新陳代謝為主，食用利于通便，利尿，活血的飲食。這周的食物還是以大補(bǔ)為主，食療中加入更多排毒通便、促進(jìn)新陳代謝、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)氣養(yǎng)血的食物，經(jīng)過本周調(diào)理產(chǎn)婦會(huì)發(fā)現(xiàn)氣色、精神、皮膚狀態(tài)都會(huì)有所好轉(zhuǎn)，并且乳汁分泌和身體器官恢復(fù)都正常。

本周調(diào)理的好，產(chǎn)婦就會(huì)氣血充盈，容光煥發(fā)，妊娠色斑逐漸消失，產(chǎn)婦會(huì)越來越漂亮，這就是為什么有人會(huì)說，生完孩子的女人更漂亮的原因。

　1、絲瓜花蛤黃骨魚湯

　　功效：潤腸排毒、清熱生津、益血?dú)?、通?jīng)絡(luò)、補(bǔ)虛、增強(qiáng)記憶力和抵抗力。

 

　　材料：黃骨魚2條、絲瓜1條、花蛤1斤、姜8片、米酒1湯匙、胡椒粉少許、鹽適量

　　做法：

　　1.材料備好，絲瓜去皮切滾刀塊，花蛤提前用海水浸泡半小時(shí)吐沙，并洗凈表面沙，姜切片備好，黃骨魚收拾好洗凈，并用廚房用紙抹干魚表面的水份。

　　2.放入油和姜片爆香，將魚放入煎，并撒上鹽。

　　3.將黃骨魚煎至兩面金黃，淋入1湯匙米酒。

　　4.加入熱水，水必須蓋過魚面。然后舀去表面黃色的油沫，燒開后蓋上蓋子。

　　5.煮沸后再熬10-15分鐘，熬至湯色發(fā)白，然后放入絲瓜微煮一會(huì)，再放入花蛤。

　　6.煮至蛤蜊張口，撒入鹽和胡椒粉即可。

 

　　2、蓮子豬肚片湯

　　功效：幫助收宮、瘦身、發(fā)奶。

 

 

　　材料：豬肚250g，黨參3-5g，山楂2顆，蓮子50g，生姜2g，黃酒2g

　　做法：

　　1.將豬肚放大量的鹽或生粉，兩面反復(fù)的搓抓后沖洗干凈。其他材料也同樣洗凈處理備用。

　　2.鍋里放適量水，姜，焯下豬肚 撈起，將焯過的豬肚上面一層白色的用刀刮掉。

　　3.鍋放適量清水，放入蓮子，黨參，放入豬肚，滴入黃酒。

　　4.大火煮開小火慢煲40-60分鐘出鍋即可。

3、竹蓀干貝雞

　　功效：調(diào)整體質(zhì)、恢復(fù)體例。

　　材料：雞肉200g，老姜6片，竹蓀5g，干貝10只，水400ml

　　做法：

　　1.將材料洗凈瀝干。

　　2.老姜切薄片，爆至皺褐而不焦黑。

　　3.轉(zhuǎn)大火，將雞塊倒入其中，炒至七分熟。

　　4.加入清水，放入竹蓀、干貝香氣四溢即可食用。

4、當(dāng)歸羊肉湯

　　功效：補(bǔ)益補(bǔ)身湯。有補(bǔ)氣養(yǎng)血，溫中暖腎作用，適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱，陽虛失溫所致的腹痛，同時(shí)，此湯還可以治療血虛乳少，惡露不止等癥狀。

 

 

　　材料：羊肉650g，當(dāng)歸、生姜片各20g，鹽6g，料酒15g，醬油3g

　　做法：

　　1.將當(dāng)歸洗凈，切成片，待用。

　　2.把羊肉剔去筋膜，放入沸水鍋內(nèi)焯去血水后，過清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。

　　3.將瓦煲洗凈，加入適量的清冰，置于火上，并用大火煮沸。

　　4.加入當(dāng)歸片、羊肉塊、生姜片、料酒，加蓋。用小火煲3～4小時(shí)后，撒入鹽、味精調(diào)味，出鍋即可食用。

　5、鴿子湯

　　功效：加速傷口愈合的作用，適合剖腹產(chǎn)的媽媽。

　　材料：鴿子1只，大棗4個(gè)，姜片4片，清水適量，鹽適量

　　做法：

　　1.材料洗凈備用，鴿子去毛宰殺干凈。

　　2.鍋中加清水放入鴿子。

　　3.大火燒開，撈出鴿子用涼水沖洗一下。

　　4.砂鍋中加入適量的清水，放入鴿子和姜片。

　　5.大火燒開，放入洗干凈的大棗，蓋蓋轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)即可。

 

　　6、花膠煲雞湯

　　功效：適合奶水稀淡。

 

　　材料：花膠60g，雞500g，鹽適量，淮山適量，姜5片

　　做法：

　　1.雞切塊焯水(這里用的是雞骨頭)，姜切片，花膠泡發(fā)一小時(shí)，洗干凈，然后用廚剪剪成適量大小。

　　2.全部材料洗凈放進(jìn)湯鍋里。加適量清水，約7、8碗水。

　　3.蓋上鍋蓋大火煲湯，改小火煲。

　　4.煲1。5小時(shí)左右即可，加鹽調(diào)味即可。

 

　　7、紅棗魚膠湯

　　功效：有補(bǔ)氣、健脾、養(yǎng)心安神、補(bǔ)血的作用。

 

　　材料：花膠30g，紅棗6個(gè)、姜片適量，冰糖適量

　　做法：

　　1.材料洗凈備用，花膠用清水泡開，紅棗去核。

　　2.姜片煲水，水燒開后，倒入花膠，蓋蓋子煮3分鐘。熄火，燜3分鐘。

　　3.打開蓋子，倒出花膠，清水洗干凈，清水再浸泡半小時(shí)。

　　4.把所有材料倒進(jìn)燉盅里，加入滾燙的三碗水一起燉。

　　5.燉盅放進(jìn)開水中，中火燉約3小時(shí)，加入適量冰糖即可。