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雖然說一年四季皆有蟹吃，但是秋天，才是吃蟹的最好季節(jié)。肉厚肥嫩，味美色香。“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”人們口口相傳。

看到這里，更加激發(fā)了廣大產(chǎn)婦月子期間想吃螃蟹的欲望，這下，讓月嫂姐妹們，開始為難了。

原因是什么呢？因?yàn)轶π沸院疀?，產(chǎn)婦腸胃虛弱，尤其是產(chǎn)后前兩周，會(huì)刺激腸胃引起身體不適。而且螃蟹屬于易致敏食物，恐會(huì)引起產(chǎn)婦或母乳喂養(yǎng)的寶寶過敏。

如果產(chǎn)婦對螃蟹不過敏，平時(shí)喜歡吃，可以少量吃，月嫂注意提醒哦，是少量。所以，專家一般不推薦產(chǎn)婦吃螃蟹。

不過，月嫂姐妹們，放心，下面開始支招啦，這里有老月嫂分享的秘笈月子餐，專門應(yīng)對產(chǎn)婦嘴饞，變個(gè)花樣也能吃到大“螃蟹”。

食材：雞蛋5只、魚肉一小塊、 蝦肉4-5只 、姜末拇指大小、 鹽少許、 糖少許、陳醋兩勺

做法：

1.蛋黃蛋白分開兩個(gè)碗放，分別加少許清水,蛋白里加少許鹽攪拌好；

2. 魚肉切小丁，用手把蝦肉撕碎；

3. 魚肉蝦肉加入到蛋白里，攪拌好；

4. 拇指大小的姜削皮后切成末；

5. 鍋內(nèi)油加熱轉(zhuǎn)小火，加入三分之一姜末，加蛋白，用鏟子輕輕劃熟，裝盤；

6. 鍋?zhàn)酉磧魺嵊?加入蛋黃，剩下的姜末，少許鹽和陳醋，用鏟子輕輕劃熟；

7. 擺盤放到蛋白上面，和螃蟹味道很像哦！拌米飯超級贊！

食材：番茄2只、雞蛋4個(gè)、姜拇指大小量、蒜瓣2瓣、砂糖2勺、陳醋2勺 、鹽適量

做法：

1.取拇指大小的姜塊剁蓉，蒜瓣切片；

2.雞蛋打入碗中后打發(fā)均勻；

3.油燒熱后倒入蛋液，一面成形后快速翻轉(zhuǎn)，再用筷子將蛋餅打散，翻炒1分鐘出鍋備用；

4.鍋中置少量油燒熱，加入姜蒜，煎出香味；

5.加入切好的番茄翻炒一會(huì)，中小火熬至番茄完全出汁；

6.番茄出汁后加入2勺砂糖，2勺陳醋，鹽適量，倒入煎蛋塊，中小火熬兩分鐘左右讓雞蛋充分吸收湯汁后即可關(guān)火裝盤了

食材：橙子、櫻桃

做法：  

1.用刀將橙子從中間一切為二，再等分成六瓣；

3.取一瓣橙子，用刀在橙子的兩邊各切一刀，再另取一瓣橙子，將橙肉和橙皮分離；

4.用刀將橙肉完全剔除干凈，在橙皮上來回切上七刀，分開后就是螃蟹的八爪；

5.將切好的八爪，分別安裝在橙子上；

6.取一根牙簽剪成兩段插在櫻桃上，再插在螃蟹身體上做眼睛,大功告成！

小貼士

產(chǎn)婦如果覺得太涼，月嫂可以適當(dāng)給橙子進(jìn)行加熱哦。

食材：叉燒包2個(gè)、腰果少量、 櫻桃適量、 小玉米少量 

做法：

1.櫻桃對半切放在餐盤底部裝飾；

2.兩個(gè)叉燒包隨意放在餐盤空閑處；

3.取2個(gè)櫻桃對半切，切出小螃蟹的鉗子，放在叉燒包上；

4.準(zhǔn)備少量腰果，把它放在叉燒包兩側(cè)，形成小螃蟹的爪子另一個(gè)包子；

5.取一個(gè)小玉米，切4片，放在畫好的番茄醬上面，形成眼睛部分，用黑芝麻點(diǎn)出眼珠；

6.另一個(gè)小螃蟹一樣的步驟，簡單的擺放，小螃蟹完成！