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催乳湯的制作細節(jié)
作者：南陽泓德家政公司 發(fā)布日期：2019-07-18 15:49
南陽專業(yè)月嫂溫馨提示：
1、餐前不要喝太多湯
媽媽餐前喝太多湯難免會影響其他食物的攝取，導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。因此，最好在在餐前喝半碗或一碗湯，待到餐后八九成飽后再飲一碗湯。
2、喝湯的同時要吃肉
湯含有大量的水分，但是維生素、礦物質(zhì)、脂肪和蛋白質(zhì)含量就比較少了，營養(yǎng)價值最多是肉的10%-12%。因此，為了滿足媽媽和寶寶的營養(yǎng)，應(yīng)該連肉帶湯一起食用。
3、不要喝過于油膩的濃湯
湯水過于油膩，脂肪含量高，容易造成堵奶，寶寶吃下去后也可能引起消化不良性腹瀉。因此剛剛生產(chǎn)完最好先喝蔬菜湯，或脂肪低蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)好的鯽魚湯，之后再從清淡的湯類慢慢過渡到含有一定油脂的湯水。
4、湯水中可加入輔助材料
媽媽生產(chǎn)后氣血虛弱，可根據(jù)需求加入補氣血的輔助材料，如紅棗、紅糖、豬肝等。也可加入對催乳有幫助的食材，如子黃豆、花生、木瓜等。這些輔助材料不僅能夠稀釋湯水的油脂，也能使湯水的營養(yǎng)更全面。
5、湯水中注意放鹽
懷孕期間，媽媽體內(nèi)都有不同程度的水鈉滯留，產(chǎn)后這些液體會隨著汗液、尿液大量排出。如果產(chǎn)后飲食過于清淡，甚至無鹽的話，媽媽容易發(fā)生低鈉血癥，而且長期喝沒有味道的湯，也會影響食欲。
6、乳腺暢通后即可喝湯
產(chǎn)后3-4天，乳房變得充盈腫脹，是因為乳腺管尚未通暢而導(dǎo)致的，緩解腫脹最有效的方法是要靠寶寶頻繁有效的吸吮。乳汁中超過80%都是水分，如果媽媽沒有足夠的液體攝入，就沒法保證乳汁的正常分泌，影響寶寶及時吃到母乳。
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